Article publié le 17/06/2020 mis à jour le 27/06/2023
Qu’est-ce que la vitamine B9 ?
La vitamine B9, également connue sous les noms de folate ou d’acide folique, ne doit pas être négligée, surtout lorsqu’on envisage d’avoir un bébé. Pour tous mes fans en parcours de procréation médicalement assistée (PMA) qui en ont marre de prendre des médicaments, voici quelques informations intéressantes.
La vitamine B9, une vitamine hydrosoluble, est essentielle au bon fonctionnement de l’organisme. Elle joue un rôle fondamental dans de nombreuses réactions chimiques et participe à diverses fonctions, notamment :
- La formation des globules rouges,
- Le fonctionnement du système nerveux,
- Le fonctionnement du système immunitaire,
- La formation des cellules, notamment dans le processus de cicatrisation des blessures et des plaies,
- Et surtout, la fermeture du tube neural chez le fœtus, prévenant ainsi des malformations congénitales.
La vitamine B9 et le désir d’enfant
Lorsqu’on souhaite tomber enceinte, un apport adéquat en vitamine B9 protège l’enfant de certaines malformations telles que le spina bifida (malformation de la colonne vertébrale) et le bec-de-lièvre-malformation cardiaque. De plus, la vitamine B9 est particulièrement importante pendant l’enfance et l’adolescence. Et je rajouterais même idéalement sous forme méthylée pour une meilleure assimilation.
Étant donné que notre corps ne synthétise pas naturellement cette vitamine, il est essentiel de l’obtenir grâce à notre alimentation. On recommande un apport quotidien de 400 μg/j pour les hommes et les femmes, et de 600 μg/j pour les femmes enceintes.
Les sources alimentaires de vitamine B9
Voici quelques-unes des meilleures sources alimentaires de vitamine B9 :
- Les abats, tels que les foies de volaille, de veau et de porc, sont riches en vitamine B9, avec une teneur comprise entre 300 et 700 µg/100 g. Cependant, les femmes enceintes doivent faire attention, car les abats sont également riches en vitamine A, qui peut être dangereuse pour le fœtus à forte dose.
- Le foie de morue est une bonne source de vitamine B9, avec une teneur de 188 µg/100 g. Il contient également des vitamines A et D, ainsi que des oméga-3.
- Les lentilles sont d’excellentes sources d’antioxydants, de fer, de zinc et de vitamine B9, avec une teneur de 181 µg/100 g.
- Les œufs sont faciles à préparer et constituent une excellente source de protéines. Ils contiennent également de la vitamine B9 (166 µg/100 g), de la choline (une vitamine importante pour les femmes enceintes) et des caroténoïdes qui protègent les yeux et la vision.
- Les épinards sont d’excellentes sources de vitamine B9, avec une teneur de 125 µg/100 g. Ils renferment également de la vitamine C, de la vitamine A, de la vitamine K et de puissants antioxydants.
- Les noisettes sont riches en minéraux et faciles à intégrer dans notre alimentation quotidienne (en cas de fringales, à l’apéro, dans des salades, etc.). Comme les épinards, elles contiennent 125 µg de vitamine B9/100 g.
- Les pois cassés, faisant partie des légumineuses, sont non seulement une bonne source de fer, mais également intéressants pour leur teneur en vitamine B9, avec 119 µg/100 g.
- Les choux de Bruxelles sont riches en vitamine C, en antioxydants et constituent également une bonne source de vitamine B9, avec une teneur de 113 µg/100 g.
- Le pollen frais, issu des ruches, est considéré comme un aliment « magique » en raison de sa richesse en minéraux et en vitamines, dont la vitamine B9. Il contient 993 µg/100 g.
- Enfin, la farine de châtaigne, grâce à sa richesse en minéraux, présente de nombreux bienfaits. Elle contient également des vitamines du groupe B, dont 215 µg/100 g de vitamine B9. C’est une bonne raison de l’utiliser plus souvent dans nos préparations culinaires !
Il est donc important de veiller à un apport adéquat en vitamine B9 par l’alimentation et la complémentation, en particulier lorsqu’on souhaite concevoir un enfant. N’hésitez pas à inclure ces aliments riches en vitamine B9 dans votre alimentation quotidienne pour en bénéficier pleinement.
