Ma recette fraîcheur : tartare d’avocat et mangue à la crevette
Envie de salade, envie de fraîcheur, envie de soleil dans l’assiette …. Vous aussi, alors voilà une petite entrée qui a ravi nos papilles. C’est bon, c’est savoureux, relevé comme il faut et vite fait !! Même si c’est pas très original, vous trouverez une autre recette dans le genre dans mon menu de st Valentin par ici. Et oui, quand on aime …. Ce qu’il vous faut ? 250g Crevettes roses cuites 2Avocats 2Mangues 2Citrons verts 2cuil. à soupe Huile 4Brins d’aneth Une pointe de sriracha (attention très épicé, se trouve au rayon japonais) Fleur de sel Calories = Faible On passe à la préparation ? Ouvrez les avocats, prélevez la chair,…
Mon Menu Diet Valentin
Pour une St-Valentin parfaite en amoureux, Je vous ai concocté un menu spécial Saint-valentin healthy ! Faites-vous plaisir avec ces recettes… sans culpabilité ! Un entrée fraîche : avocat / crevettes Préparation : 10 min Les ingrédients : 1 avocat mûr 2 crevettes Concombre coupé en rondelles ½ oignon rouge coupé en rondelles ½ piment rouge coupé en rondelles… en option pour le coté caliente ! 1 petite poignée de persil 2-4 feuilles de basilic Sel Poivre Jus de citron Huile d’olive La préparation : Couper les avocats en deux et arroser avec le jus de citron. Laver le persil et l’effeuiller. Garnir chaque moitié d’avocats d’oignons, de piment, de concombre et de feuilles de persil.…
Encore quelques mois d’hiver, mon top 10 des aliments pour être au top
L’hiver, il faut veiller sur notre alimentation qui renforce notre système immunitaire pour lutter contre les petits maux et nous protéger du froid. Notre organisme est capable de maintenir notre température interne, quelles que soient les conditions climatiques extérieures. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, en période de froid il ne faut pas manger trop gras ou trop riche car toute notre énergie va être portée sur notre digestion au lieu de la thermorégulation. Les 10 aliments à intégrer dans votre alimentation 1-Le gingembre : épice aux nombreux bienfaits : anti-nauséeux, anti-inflammatoire et antiviral. Allié numéro 1 pour contrer la fatigue. Cette épice favorise la circulation sanguine. On le consomme frais râpé à infuser…
Mincir naturellement avec les huiles essentielles
Retrouver la ligne naturellement, c’est possible grâce aux huiles essentielles et aux plantes à effet brûle-graisses et coupe-faim ! Voilà quelques conseils pour que vous puissiez atteindre vos objectifs minceur sans mal. Les premiers réflexes Le geste simple 5 gouttes d’HE* de Genévrier + 5 gouttes d’HE* de Cèdre + 5 gouttes d’HE* de Cyprès + Huile végétale de Jojoba ou de Calendula Appliquez l’huile végétale sur les zones de votre corps à raffermir et puis ajoutez quelques gouttes de la préparation d’huiles essentielles en frictionnant votre peau. La recette complète 5 gouttes d’HE* de Genévrier + 5 gouttes d’HE* de Cyprès + 5 gouttes d’HE* de Citron + 2 cuillères à soupe…
Mon burg’oeuf healthy
Après les fêtes, on est nombreux à chercher à réduire au maximum notre apport en calories journalier afin d’atteindre nos objectifs… Le hamburger est souvent vu comme LE cheat meal par excellence, et ce plat est souvent à bannir durant les périodes de rééquilibrage. C’est clair qu’avec de la sauce grasse ketchup/mayo, de la viande grasse, du cheddar, et des frites bien huileuses, c’est compliqué de ne pas stocker du gras sur nos beaux abdos ! Mais qui a dit qu’on ne pouvait pas le revisiter pour que le hamburger rentre enfin dans notre diet et régale quand même nos papilles ? Voici une recette burger healthy ultra gourmande qui vous permettra de…
Petit conseils Naturo après les fêtes !
Vous n’avez pas échappé aux repas de fêtes de fin d’année. Vive la détox ! Voici mes 10 conseils pour démarrer l’année en beauté et oublier le syndrome de la bouche pâteuse, la digestion encore douloureuse, la fatigue ou les quelques kilos accumulés. Naturopathie, la détox après fêtes 1- Relancez votre système digestif en douceur Commencez votre journée par 2 grands verres d’eau puis au choix pressez un demi-citron ou mélangez 1/3 de vinaigre de cidre à de l’eau à température ambiante. Rien de tel pour éliminer les déchets de la veille, nettoyer l’organisme et aider une digestion parfois lente. 2- Une alimentation légère : Votre système digestif a été lourdement sollicité, mettez le au repos. Faites une pause avec les…
Un réveillon qui rime avec plaisir et sans culpabilité
Même allégé en gras et en sucre, le dîner du grand soir n’est ni triste, ni cheap. La preuve par ici …. Snacks apéro Des chips de légumes (carotte, patate douce, betterave…) coupées fin au robot, puis vaporisées d’huile puis séchées plusieurs heures au four. Des minis chaussons de feuilles de brick garnies d’épinard frais + feta. Des champignons farcis avec fromage blanc/persil/citron. Des verrines garnies de crevettes, avocat… + chantilly légère montée avec du fromage blanc 0% et du blanc d’œuf. Cocktails et boissons A l’apéro, une flûte de Champagne (80 à 100 kcal) est admise. Parfait le jus de légumes ou le cocktail sans jus de fruits ni sodas comme le…
Mon pot au feu de la mer
Ce soir envie de manger chaud, healthy et léger quoi de mieux qu’un pot au feu mais au saumon 😊 Pour cela il vous faut ? 300g de saumon 2 navets 6 carottes 2 poireaux 1 oignon 1 l de fumet de poisson 1 pincée de basilic 🌿 et d’aneth Sel et poivre On passe à la préparation ? Lavez et épluchez les légumes. Coupez-les carottes en lamelles, les navets et les poireaux. Faites revenir la moitié de l’oignon dans une cocotte, ajoutez ensuite les légumes. Mélangez. Salez et poivrez. Ajoutez le bouillon de poisson. Faites cuire à feu doux 15 mn. Faites pocher le saumon dans le bouillon frémissant pendant 10 mn.…
Avant les fêtes, pensez chrono nutrition !
La chrononutrition permet de surveiller son poids avant Noël pour, en mangeant les différents aliments aux heures les plus propices afin d’éviter de les stocker sur le ventre, sur les hanches… La chrononutrition n’est pas un régime. « C’est un art de vivre, et de bien vivre, affirme le Dr Alain Delabos, nutritionniste. Et comment bien vivre, si on ne s’offre pas quelques menus gastronomiques de temps en temps, surtout au moment des fêtes ! » Mais pour profiter pleinement des fêtes de fin d’année, il y a des erreurs à éviter, notamment avant le réveillon. Le principe de la chrononutrition La chrononutrition respecte votre métabolisme et vous évite de stocker les aliments…
Comment booster son alimentation pour une grossesse au top ?
Entre les restrictions alimentaires, les petits maux qui ponctuent chaque trimestre et les réserves d’énergie sur-sollicitées pour le bébé en devenir, la grossesse représente une période intense en bouleversements pour notre corps. Elle est aussi un moment de transition et de préparation : à la naissance, à l’allaitement et à une nouvelle vie bien remplie… Autant de raisons de mettre ce temps à profit pour chouchouter notre équilibre physiologique. Pourquoi la naturopathie est-elle une ressource intéressante pendant la grossesse ? La grossesse est un moment privilégié pendant lequel les futures mamans sont très motivées et à l’écoute de leur corps pour donner le meilleur à leur bébé. La naturopathie permet d’atteindre un équilibre afin…
