Le goûter healthy par excellence

Hello !

Ces derniers temps, on voit beaucoup de bowlcakes passer sur les réseaux sociaux. Il y a les « healthy », à la banane,  aux blancs d’oeufs, chocolat, fruits… Que de variétés !  

Mais c’est quoi un bowlcake ?

Le bowlcake est à base d’avoine (flocons ou son) et se prépare rapidement et cuit très vite au micro-ondes (2 minutes de cuisson)…
Super au petit déjeuner et/ou au goûter !  Il est top aussi pour les sportifs après leur séance ou pour une pause goûter healthy !

Sauf que moi, je n’ai pas de micro-ondes et que je m’étais dit que je ne pourrais jamais le tester !
Pourquoi ne pas le cuire au four ???
Certes, cela prend plus de temps à cuire mais le résultat est plutôt sympa.

En plus, ma recette est saine et à IG bas (indice glycémique).

Voici les ingrédients pour 1 personne : 

40 g de flocons d’avoine.
1 oeuf entier.
3 cuillères à soupe de lait végétal, pour moi, c’est amande.
1 cuillère à café de sucre de coco.
1 cuillère à café de cacao en poudre (bien bombée) – 100% cacao de préférence.
1 cuillère à café de levure chimique.
1 cuillère à café de beurre de cacahuètes.

Mélangez tous les ingrédients sauf les flocons d’avoine que vous ajouterez à la fin. 

Mettre dans un bol allant au four et cuire à 200°C pendant 30 minutes environ. Bon goûter ! Laissez-moi vos avis en commentaires ^^.