J’avais envie de vous partager cette recette de thé vert à la menthe glacée façon mojito sans alcool. Nous l’apprécions beaucoup à la maison par cette chaleur ! Il vous faut un thé vert à la menthe bio qui ne contient pas d’arôme mais uniquement des feuilles de menthe poivrée et de thé vert bio. Les feuilles de menthe viennent de France et dégagent une forte puissance aromatique, ce qui donne un thé glacé délicieux. Vous l’avez peut-être remarqué : le thé à la menthe se présente sous forme de perles, c’est une des caractéristiques du thé à la menthe Gunpowder. Mon mojito Healthy       Ingrédients  • Thé vert à la menthe • Sirop d’agave…

Un petit déjeuner qui nous attend déjà tout prêt dans le frigo quand on se réveille, c’est pas le bonheur ça ? Ce qui est génial avec cette recette de porridge c’est qu’elle est ultra facile et rapide à faire, et qu’elle se prépare la veille pour qu’il ne nous reste rien à faire le lendemain matin ! La base de mon porridge est toujours la même (et d’une simplicité inégalable !), c’est au niveau des toppings que l’on peut varier en fonction de nos envies et des saisons ! Et il faut le préciser : c’est super bon ! Je sais que le porridge n’est pas la recette la plus glamour du…

La saison de la salade de tomates est ouverte ! J’ai eu envie de varier les habitudes et j’ai décidé de faire une salade de tomates green zebra, cette variété de tomate qui reste verte même quand elle est mûre et qui est « rayée » de jaune. Son goût est similaire à la tomate rouge que l’on connait, mais sa couleur originale permet de composer des salades originales ! Je suis dans une grande phase légume, j’enchaîne donc les salades ! J’ai eu envie d’une salade assez monochrome, je me suis donc lancée dans une nouvelle association : tomate green zebra, fenouil et avocat. Cela marche du tonnerre ! C’est une recette de salade…

La semaine dernière il y a eu quelques excès, alors cette semaine, voici mes 5 repas du soir ou du midi selon mes envies, petite detox sur 5 jours avant un week end sportif en famille pour finir la semaine en beauté 😉 Ils sont vraiment faciles à faire, frais et surtout sans prise de tête. On fait avec ce que l’on a dans le frigo, selon ses goûts et ses envies du moment. Bref un repas complet en mode freestyle, c’est parfait pour moi 😉 Le buddha bowl est un repas complet dans un bol ou une assiette creuse. Il n’y a pas vraiment de règles, vous pouvez choisir n’importe quels légumes ou fruits de saison que vous…

En entrée ou à l’apéritif, on apprécie en été le côté rafraîchissant des gaspachos et autres soupes froides quand le thermomètre grimpe. De nombreuses marques les proposent, fraîches, en briques, ou en conserves. Lesquelles privilégier pour quels bienfaits santé ? Ces aliments sont-ils aussi rassasiants qu’on le dit ? Moi j’ai choisi c’est maison ! Voici ma recette 😉 Pour cette recette il vous faut 2 Concombres 4 Yaourts au lait de coco 300g Saumon fumé 2 Tomates 3 Tomates cerise 3 cuil. à soupe Jus de citron 2 cuil. à soupe Huile d’olive 12 Feuilles de menthe 0,5 Bouquet de persil Sel Poivre Calories = Moyen Alors on passe à la préparation…

Ce soir, je ne peux pas résister à vous faire découvrir cette recette très originale, de soupe froide à l’infusion de chez Yogi Tea (mes préférés), mais qui peut très bien être adaptée avec l’infusion Ayurvédique de votre choix 😉. Et en plus, elle est aussi bonne chaude que froide comme ça tout le monde est satisfait, n’est-ce pas génial ? Alors on passe à la recette ! Personnes : 4 Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 8 min Budget : Inférieur à 15€ Il vous faut : 200g de tomates 300g de poivrons rouges 60g de lait de noix de coco Une pincée de sel de mer Un sachet…

Riche en antioxydants, facile à cuisiner ou à déguster, la banane fait partie des fruits les plus consommés dans le monde. La banane verte, contrairement à une banane mûre, apporte un ensemble de bienfaits à l’organisme et est un des alliés idéal pour accompagner un mode de vie sain et une alimentation équilibrée. Pour les concocter, il vous faut : 150 g de farine de banane verte 1 oeuf 2 pincées de sel cuillères à soupe d’huile d’olive vierge bio 250 ml de lait d’avoine 1 sachet de levure chimique 2 tours de moulin à poivre Suggestions pour la garniture : 2 oeufs 1 avocat mûr Quelques feuilles de salade verte Alors on…

Savoureuse, facile à préparer et véritable appel au voyage, la soupe thaï a en plus une botte secrète à explorer. Il existe plusieurs types de soupes traditionnelles : en sélectionnant bien les ingrédients, elle devient une bonne base détox et diététique. La soupe thaï, excellente pour la ligne Comme nous venons de le voir, les ingrédients de cette soupe thaï en font un plat de choix pour maigrir facilement, rapidement… et sans s’en apercevoir, si l’on aime les saveurs asiatiques. Cela peut être une bonne option le soir, au dîner, pour obtenir un sentiment de satiété sans manger lourd avant d’aller dormir et ne consommer qu’environ 150 calories pour 100mL. Bien entendu, au déjeuner, il…

Le Granola est un mélange de flocons d’avoine, noix et fruits secs qui ressemble au muesli, mais toasté au four, donc plus croustillant. Convient très bien au profil Vata en remplaçant simplement l’agave par du sirop d’érable, pour Pitta en supprimant le sarrasin et pour les kapha, mettre des noisettes à la place, les noix aggravent ce dosha ! C’est un classique de la culture anglo-saxonne, apparemment la première recette a eté inventée au 19ème siècle. Personnellement, je rajoute au mélange des flocons de sarrasin grillés (kasha) et je ne mets pas d’huile ni de miel, car le miel chauffé devient toxique. Ingredients: 2 verres de flocons d’avoine 3 verres de sarrasin grillé…